Es Gabus Unicorn
Recipe by Mak Frida
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung hun kwee, gula pasir, garam dan santan. Aduk rata.
- 2
Bagi menjadi 4 bagian adonan, beri warna masing2.
- 3
Masak 1 bagian dengan api kecil, sambil diaduk2 hingga meletup-letup. Matikan api ketika adonan sudah mengental, berat sewaktu diaduk, tapi masih bisa dituang.
- 4
Tuang adonan tadi ke dalam loyang yang sudah dialasi plastik tebal. Ratakan dan sisihkan.
- 5
Sementara menunggu lapisan dingin, masak adonan berikutnya hingga meletup-letup.
- 6
Tuang adonan di atas adonan sebelumnya.
- 7
Begitu dengan adonan selanjutnya.
- 8
Biarkan adonan padat di suhu ruang selama kurang lebih 30 menit.
- 9
Lalu simpan di dalam kulkas selama 15 menit (bukan freezer), supaya mudah dipotong.
- 10
Potong adonan, bungkus dengan plastik, lalu simpan di dalam freezer hingga beku.
- 11
Es gabus siap dinikmati.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar