Xixo de maminha

Name: Xixo de maminha
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 500 gramas maminha cortada em pedaços; 2 cebolas; 2 pimentões; 2 tomates; 100 gramas bacon; Marinada:; 5 dentes alho; 300 ml água; 50 ml vinagre; a gosto sal e pimenta do reino; palitinhos de churrasco

Thiago HC Alves de Souza @cook_5284487

Xixo de maminha

Thiago HC Alves de Souza @cook_5284487

Guardado

Ingredientes

500 gramasmaminha cortada em pedaços
2cebolas
2pimentões
2tomates
100 gramasbacon
Marinada:
5 dentesalho
300 mlágua
50 mlvinagre
a gostosal e pimenta do reino
palitinhos de churrasco

Guardado

Passos

1

A preparação começa um dia antes. Corte a carne em cubos. Tire a semente do tomate e corte em quadradinhos. Corte a cebola em quadradinhos e o pimentão e bacon também.
2

Em uma bacia, coloque todos os ingredientes picados e misture com a marinada. Tampe e leve a geladeira.
3

No dia seguinte, monte o espetinho. Em uma tábua, separe os espetinhos. Tomate, bacon, cebola, carne, pimentão, carne, bacon, cebola... faça a combinação que quiser.
4

Leve a churrasqueira em uma grelha, e deixe cozinhar.