Cuci jamur, lalu peras airnya sampai habis

Lumuri dgn gula garam merica

Gulingkan dalam tepung kering, remas remas kemudian goreng dgn api sedang

Jgn terlalu lama menaruh jamur dlm tepung ya, ketika akan digoreng aja Baru digulingkan di tepung, biar krispi dan cpt kering saat digoreng, kalau terlalu lama nanti jalurnya berair lagi. Selamat mencoba