Kue singkong pelangi/ongol-ongol
Dikasih singkong dari tetangga, bosen digoreng ato direbus. Buat deh cemilan ini. Bisa pake pewarna makanan tp karna ga ada d rmh, sy pake agar-agar yg berwarna
Kue singkong pelangi/ongol-ongol
Dikasih singkong dari tetangga, bosen digoreng ato direbus. Buat deh cemilan ini. Bisa pake pewarna makanan tp karna ga ada d rmh, sy pake agar-agar yg berwarna
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Parut singkong, peras airnya. Bagi menjadi 3 bagian
- 2
Tiap bagian, campur singkong dengan 1 sdm agar merah (sisa agar bisa buat stok bikin lagi), gula, dan air 3 sdm/secukupnya (biar adonan singkong tidak terlalu kering), aduk sampe rata. Lakukan lagi sampe 3 bagian adonan singkong tercampur.
- 3
Siapkan loyang diolesi minyak biar gak lengket, masukkan adonan merah. Panaskan kukusan sampe mendidih, masukkan loyang, tutup dialas serbet ya biar ga netes airnya. Sekalian parutan kelapa (diberi garam sedikit) ikut dikukus biar ga cepet basi.
- 4
Klo sudah 5 menit, masukkan adonan yg putih, tutup. Ulangi lg utk yg merah. Masak 15 menit (bisa lebih lama tergantung tipis tebalnya adonan)
- 5
Klo udah masak, angkat dan tunggu sampe dingin biar gak lengket diloyang. Potong dgn pisau (dialas plastik biar ga lengket)
- 6
Gulingkan di parutan kelapa. Siap dihidangkan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar