Pucuk ubi (daun singkong rebus) #tips ala masakan padang
Titis Widiya @titis_widiya
Kalau masak daun singkong tapi warnanya ga seger hijau jadi ga selera makan kan?nih tips nya biar tetep berkilau,segar,dan ga pahit 😉
Pucuk ubi (daun singkong rebus) #tips ala masakan padang
Kalau masak daun singkong tapi warnanya ga seger hijau jadi ga selera makan kan?nih tips nya biar tetep berkilau,segar,dan ga pahit 😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus 1/2 panci air dan tambahkan baking soda + garam sesuai takaran diatas,
- 2
Tunggu hingga mendidih
- 3
Masukkan daun singkong lalu sesekali aduk agar rebusan matang merata
- 4
Tips : tidak usah ditutup panci agar air tidak meluber
- 5
Jika sudah layu, angkat daun singkon,tiriskan hingga dingin
- 6
Jika sudah dingin,peras air di daun ubi,bentuk semacam kepalan agar lebih mudah untuk dimakan
- 7
Siap disajikan dengan sambal lado mudo di resep sebelumnya 😉
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4472874
Komentar