Töltött vendégváró pogácsa

Name: Töltött vendégváró pogácsa
Yield: 4 személy
Cuisine: Magyar
Ingredients: A tésztához:; 1 db tojás; 500 g liszt; 50 g élesztő; 3 dl tej; 2 kk só; 3 kanál zsír; A töltelékhez:; 10 db savanyú uborka; 0,5 rúd sonka szalámi; 3 kanál paradicsomlé; 2 dl tejföl; A tetejére:; 1 db tojás; ízlés szerint szezámmag a szóráshoz

Ildikó @i1994

Szabadka

Tökéletes vendégváró pogácsa! Puha, omlós és finom! 😊

Olvass tovább

Töltött vendégváró pogácsa

Ildikó @i1994

Szabadka

Tökéletes vendégváró pogácsa! Puha, omlós és finom! 😊

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 perc

4 személy

A tésztához:
1 dbtojás
500 gliszt
50 gélesztő
3 dltej
2 kksó
3 kanálzsír
A töltelékhez:
10 dbsavanyú uborka
0,5 rúdsonka szalámi
3 kanálparadicsomlé
2 dltejföl
A tetejére:
1 dbtojás
ízlés szerintszezámmag a szóráshoz

Mentve

Elkészítés

60 perc

1

Langyos tejbe felfuttatom az élesztőt.
2

Összeállítom a tésztát. (Lisztet a tojással, zsírral, élesztős tejjel, sóval). Alaposan összedolgozom. És 30 percet meleg helyen kelesztem a tésztát.
3

Amíg a tészta pihen, összerakom a tölteléket. A hozzávalókat kockára vágom és beleteszem egy tálba. Hozzáadom a tejfölt és a paradicsomlét.
4

A tésztát kinyújtom és kockára vágom.
5

A kocka széleit kézzel szétnyomkodom és a közepébe egy kanál tölteléket teszek.
6

Összefogom a széleit és összenyomkodom.
7

Tepsibe rakom őket. Megkenem tojással és megszórom szezámmaggal.
8

Készre sütöm. 😊 Jó étvágyat!