خبز الملوح اليمني
تابعو الوصفة بالفيدو على رابط قناتي اشهى واطيب مع جودي على اليوتيوب
https://www.youtube.com/channel/UCwjVEf6DkOSbO0nTINkQzug
خبز الملوح اليمني
تابعو الوصفة بالفيدو على رابط قناتي اشهى واطيب مع جودي على اليوتيوب
https://www.youtube.com/channel/UCwjVEf6DkOSbO0nTINkQzug
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نعجن المكونات كلها ماعدا الزبدة لمدة 10 دقائق ويترك ليختمر لمدة ساعة
- 2
نقسم العجين الى 3 اقسام او قسمين حسب الرغبة
- 3
نفرد العجين بالزيت الى اكبر حد ممكن ويصبح العجين رقيق جدا
- 4
ثم ندهنه بالزبدة بالكامل ثم نطوي الرغيف او نلفه رول ثم على شكل حلزون ونتركه يرتاح نص ساعة ثم نفردة بايدينا على شكل دائري بسماكة متوسطة
- 5
نضعه بمقلاه حامية على نار متوسطة ونرش حبة البركة على العجين ونغطي المقلاه ونترك كل وجه دقيقتين ثم نقدمه مع الزبدة الذائبة وصحة وهنا
- 6
ملاحظة في ناس مابضيفو خميرة للعجين وفي ناس بضيفو يعني فيكم تعملو بخميرة او بدون
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات