Reszeljük le a sajtot, majd keverjük össze a puha vajjal, a liszttel, egy csipet sóval, tojással, lehet bele apróra vágott petrezselymet is bele tenni. Miután jól összekevertük és összeállt a massza tegyük hűtőbe 30 percre. 

Tisztítsuk, majd mossuk meg a burgonyát és szeleteljük fel kockára. 

A húsleves alaplét tegyük egy fazékba, forraljuk fel, amikor kezd forrni, tegyük bele a burgonyát.

A hagymát tisztítsuk meg, vágjuk apróra, a répát és a fehérrépát reszeljük le. Egy serpenyőben pirítsuk meg a hagymát és a répát, forró olajban. A zöldpaprikát szeleteljük apróra és pirítsuk a hagymával, répával együtt.

A megpirított zöldségeket tegyük a levesbe, főzzük 15 percig. 

A sajtos masszából formázzunk kisebb golyókat, majd tegyük bele a levesbe és főzzük még 10 – 15 percig. Ha szükséges még fűszerezhetjük.