Kue talam lembut tidak lembek

Name: Kue talam lembut tidak lembek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram tepung beras (sy pake rose brand); 50 gram tapioka; Gula pasir sesuai selera (sy hny pake 4 sdm krn sy gak suka terlalu manis); secukupnya Garam; 500 ml Air; Santan Instan kemasan 200ml ( sy hny pake 2 pack kecil yg ukuran 65ml / pack; Selembar daun pandan simpulkan; secukupnya Pasta pandan

Max Num @cook_9939488

Kue talam lembut tidak lembek

Max Num @cook_9939488

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramtepung beras (sy pake rose brand)
50 gramtapioka
Gula pasir sesuai selera (sy hny pake 4 sdm krn sy gak suka terlalu manis)
secukupnyaGaram
500 mlAir
Santan Instan kemasan 200ml ( sy hny pake 2 pack kecil yg ukuran 65ml / pack
Selembardaun pandan simpulkan
secukupnyaPasta pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur dlm satu wadah tepung beras, santan kemasan, garam, tapioka. Aduk rata sisihkan.
2

Masak air, ksh daun pandan lalu stlh mendidih angkat lalu tuang k dalam mangkok berisi campuran tepung td. Aduk rata bs pake wisker.
3

Saring adonan biar hslnya halus
4

Ambil sebagian kecil adonan dan kasih perasa pandan untuk lapisan atas
5

Panaskan kukusan lbh dulu hingga airnya mendidih
6

Ambil loyang olesi dgn sdkt minyak lalu tuang adonan putih. Kukus slm 10mnt lalu tuang adonan warna hijau d atasnya. Kukus smpk 20 mnt. Tunggu dingin br d potong. (Sy potong pake spatula yg dah sy olesi minyak, irisan lbh cantik)