Pukis Empuk No Mixer
Lagi kepengen kue pukis tp mo bikin sedikit aja soale anakku lg sakit. Anakku lg gak mau makan nasi tp klo pukis dia mau heheeee 😍💃💃
Bikinnya gampang aja tinggal cemplung2..klo gak punya cetakan pukis bisa pke cetakan kue cubit, lumpur dll hihiii
➡ boleh tambah vanili cair ya biar wangi, 1/2 sdt aja 😍
Pukis Empuk No Mixer
Lagi kepengen kue pukis tp mo bikin sedikit aja soale anakku lg sakit. Anakku lg gak mau makan nasi tp klo pukis dia mau heheeee 😍💃💃
Bikinnya gampang aja tinggal cemplung2..klo gak punya cetakan pukis bisa pke cetakan kue cubit, lumpur dll hihiii
➡ boleh tambah vanili cair ya biar wangi, 1/2 sdt aja 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
BIANG : Siapkan gelas kecil/ mangkuk. Masukkan semua bahan biang. Aduk rata. Diamkan 30 menit. (biang akan berbusa, tanda ragi aktif & siap digunakan)
- 2
Adonan : kocok telur & gula dgn whisker hingga gula larut. Masukkan biang. Aduk rata. Masukkan tepung segitiga. Aduk. Tambahkan santan. Aduk. Terakhir tambahkan margarin cair. Aduk rata. Diamkan 30 - 45 menit.
- 3
Panaskan cetakan pukis. Oles margarin tipis2. Tuang adonan 3/4 saja krn nanti pukis akan mengembang. Tutup cetakan, tunggu sampai kue 3/4 matang. Saat pukis 3/4 matang beri topping keju/meisis/nangka/sukade. Masak lagi sampai pukis matang.
- 4
- 5
Setelah matang langsung oles seluruh bagian dgn margarin agar nanti saat dingin kue tetap empuk.
- 6
Siap disajikan 😊 punyaku agak gosong sedikit soale sambil bikin churros heheheh
- 7
Bagian dalamnya berserat
- 8
Note : klo suka manis gulanya bisa ditambah...jd 70-75 gr. Di bahan biang, air hangat yg dipake hangat kuku aja ya jgn terlalu panas ntr raginya bisa mati.
- 9
Santan yg dipake wajib direbus sampai mendidih yaa supaya kue tidak cepat basi. Cara simpen kue biar tetep empuk, setelah matang langsung olesi margarin diseluruh bagiannya trs simpen kue ditempat tertutup 😁
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)