إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
طريقة عمل المكدوس
كل ١٠ كيلو باذنجان كيلو ونص جوز و٣ كيلو فليفلة راسين توم او على حسب الرغبة وملح حسب الرغبة
الطريقة
بنسلق الباذنجان لبعد الغلي بساعة بعدين بنبرده يعني بنسكب المي الباردة فوقه بعدين بنحشي كل حبة باذنجان ربع ملعقة ملح صغيرة بعدين بصفهم بمصفاية وبحط عليها شي تقيل لتاني يوم
الحشوة بفرم الجوز خشن شوي مع الفليفلة والتوم
وملح حسب الرغبة بحشي الباذنجان وبرجع بصفه بالمصفاية عشان نشفه من المي لتاني يوم - 2
بدين بحط عليه زيت زيتون
- 3
صحة والف هنا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4518037
التعليقات