Kupas dan potong2 singkong lalu bersihkan

Didihkan air, lalu masukkan singkong, tunggu sampai singkong 1/2 empuk, lalu masukkan pandan, gula, vanili dan garam, tunggu hingga singkong empuk dan air mengental, lalu angkat singkong

Pembuatan saus : campurkan santan dengan 200 ml air, tambahkan daun pandan, lalu rebus hingga mendidih sambil diaduk2, lalu masukkan tepung meizena yg sudah dilarutkan dengan sedikit air, aduk2 hingga mengental, angkat

Siram singkong dengan saus santan, sajikan dengan keju sebagai toping