Potong dadu tahu (jangan terlalu besar biar hasil akhirnya lebih berasa karena lebih terselimuti bumbu cabe garamnya)

Encerkan sebagian tepung bumbu, celupkan tahu yang sudah dipotong ke larutan tepung bumbu. Selanjutnya gulingkan pada tepung yang kering hingga sempurna

Goreng tahu hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan hingga benar benar tidak berminyak

Cincang bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan daun bawang

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan cabe hingga layu dan terakhir masukkan daun bawang

Masukkan tahu yang sudah digoreng dan tambahkan garam secukupnya

Aduk hingga merata, angkat dan sajikan

Tips : Saat menggoreng tahu usahakan dengan minyak yang cukup banyak (hingga tahu tercelup sempurna pada minyak). Goreng juga pada minyak yang benar benar panas sehingga hasil akhirnya tahu akan crispy di luar dan tidak terlalu berminyak

Tips : Minyak untuk menumis bumbu jangan terlalu banyak sehingga hasil akhir tidak terlalu berminyak

Tips : Jangan berlebihan menambahkan garam karena tahu yang digoreng dengan tepung bumbu sudah cukup asin

Tips : Gunakan bumbu sesuai dengan selera, misal pengen pedes lagi tinggal tambah aja cabenya

Selamat mencoba 👍