Hozzávalókat egy habverővel csomómentesre összekeverem.

Majd egy jó minőségi teflon vagy a régi vas serpenyőbe kicsi olajat hevítek /csak egyszer mert többször nem kell/ hisz a tésztába már bent van az olaj egy merőkanál palacsinta tésztát teszek ami nem hig se nem kemény a melegített serpenyőbe, mind két oldalát megsütöm.

Majd egy tányérra rakom ha kihűlt.

Tetszőleges töltelékekkel töltöm, én sárgabarack lekvárral.

Majd összehajtom és porcukorral megszórom.