Majdnem diétás diótorta

Lovi
Lovi @Lovi_0312

Eljött a szülinapom, de már több, mint két hónapja diétázom és sikerült is leadnom 8 kg-ot, nem akartam ezt elrontani és gondoltam megpróbálkozom életemben először egy diétás tortával saját magamnak, mert még sem maradhatok torta nélkül. Sok receptet elolvasgattam és végül ezt sikerült összehozni. Nem teljesen diétás, mert a cukrászhab és a tortabevonó tartalmaz cukrot. De talán ennyit megengedhetek magamnak, még is csak szülinapom van, majd jövő héten többet tornázom. :)

Majdnem diétás diótorta

Eljött a szülinapom, de már több, mint két hónapja diétázom és sikerült is leadnom 8 kg-ot, nem akartam ezt elrontani és gondoltam megpróbálkozom életemben először egy diétás tortával saját magamnak, mert még sem maradhatok torta nélkül. Sok receptet elolvasgattam és végül ezt sikerült összehozni. Nem teljesen diétás, mert a cukrászhab és a tortabevonó tartalmaz cukrot. De talán ennyit megengedhetek magamnak, még is csak szülinapom van, majd jövő héten többet tornázom. :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

120 perc
1 torta
  1. A piskótához:
  2. 6 dbtojás
  3. 6 evőkanálxilit
  4. 9 dkgzabpehely liszt
  5. 5 dkgdió darálva
  6. 1 evőkanálvíz
  7. 1 teáskanálsütőpor
  8. A diókrémhez:
  9. 20 dkgdió darálva
  10. 3,5 dltej
  11. 40 g vaniliás pudingpor
  12. 2 dbtojás
  13. 14 dkgxilit
  14. 1 dbrumaroma
  15. 4 dlcukrászhab
  16. 1 dbzselatinfix
  17. 150 gét tortabevonó

Elkészítés

120 perc
  1. 1

    A piskóta elkészítéséhez a xilitet a tojások sárgájával keverjük habosra, adjuk hozzá a vizet is, a diót daráljuk le keverjük össze a lisztel és a sütőporral. Majd keverjük hozzá a tojássárgájához.

  2. 2

    A tojás fehérjét verjük fel kemény habbá, majd forgassuk bele a diós masszát.

  3. 3

    Egy tortasütőt béleljünk ki sütőpapírral és előmelegített 180 C-os sütőbe tűpróbáig süssük.

  4. 4

    Amíg a tészta sül, készítsük el a krémet.

  5. 5

    A tejet a tojásokkal az xilittel és a pudingporral keverjük simára, lassú tűzön, állandóan keverve sűrítsük jól be. A gázról levéve keverjük bele a darált diót és az aromát, hagyjuk kihűlni. Majd a kihűlt krémet forgassuk bele a zselatinfix-el felvert cukrászhabba.

  6. 6

    A tésztát hagyjuk teljesen kihűlni.

  7. 7

    Majd vágjuk ketté, és a krém kétharmadával kenjük meg az egyik lapot.

  8. 8

    Tegyük rá a másik lapot és simítsuk el a tetején és az oldalán a maradék krémet.

  9. 9

    A csokit olvasszuk fel gőz fölött, majd öntsük a torta közepére és óvatosan simítsuk körbe, hogy kicsit lecsurogjon az oldalán is. Egész dióval díszítettem.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Lovi
Lovi @Lovi_0312
Közzétéve:

Hasonló receptek