Putu Mayang

Name: Putu Mayang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Tepung Beras; 50 gr Tepung Tapioka; 300 ml santan kekentalan sedang; 1/2 sdt Garam; Pewarna makanan; Bahan saus kinca :; 200 gr gula merah; 500 ml santan; 1 sdm Tepung Maizena; Daun pandan

Rizki Astuti @rizki03

Tanjungpinang - Kepulauan Riau

Putu Mayang

Rizki Astuti @rizki03

Tanjungpinang - Kepulauan Riau

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grTepung Beras
50 grTepung Tapioka
300 mlsantan kekentalan sedang
1/2 sdtGaram
Pewarna makanan
Bahan saus kinca :
200 grgula merah
500 mlsantan
1 sdmTepung Maizena
Daun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung beras, santan, dan garam aduk hingga merata.
2

Masak campuran tepung dengan api kecil hingga adonan kalis, matikan api.
3

Setelah api dimatikan campur adonan dengan tepung tapioka
4

Bagi adonan menjadi 3 bagian, tambahkan pewarna makanan yang berbeda
5

Cetak adonan dan kukus.
6

Campurkan gula merah dan santan.
7

Cairkan tepung maizena dengan sedikit air. Lalu tambahkan kedalam gula merah dan santan.
8

Masukan daun pandan (agar wangi). Masak hingga mendidih.