A zöldségeket megmosom és összeszelem, a salátát és a kínai kelt nagyobb darabokban hagyom, az uborkát és a hagymát felkockázom (vagy vékonyan felaprítom). Ezt mind egy nagyobb edénybe beleteszem és összeforgatom.

Egy kisebb tálban összekeverem a tejfölt, majonézt, mustárt, citromlevet és a tonhalkonzervet is, miután leszűrtem róla az olajat.

Az öntetemet hozzáadom a saláta-keverékhez, jól összekeverem és tányérba helyezem. A végén rakom hozzá a félbevágott olívabogyókat és a kockára vágott kéksajtot. Őrölt borsot szórok a tetejére és citromszelettel tálalom. Jó étvágyat hozzá!