Sajttal gombával töltött karajtekercs szezámos panírban

Name: Sajttal gombával töltött karajtekercs szezámos panírban
Yield: 5 tekercsre
Cuisine: Magyar
Ingredients: 5 szelet karaj; ízlés szerint só; A gombatöltelékhez:; 250 g csiperke gomba; 1 fej kisebb vöröshagyma; 1 db tojássárgája; 1 ek morzsa; 5 ek reszelt sajt; A panírozáshoz:; szükség szerint liszt; 2 db tojás; szükség szerint morzsa; ízlés szerint szezámmag a morzsába; A sütéshez:; szükség szerint étolaj

Netti @cook_6648963

Nem csak nagyon finom, de mutatós is.

Olvass tovább

Sajttal gombával töltött karajtekercs szezámos panírban

Netti @cook_6648963

Nem csak nagyon finom, de mutatós is.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

45 perc

5 tekercsre

5 szeletkaraj
ízlés szerintsó
A gombatöltelékhez:
250 gcsiperke gomba
1 fejkisebb vöröshagyma
1 dbtojássárgája
1 ekmorzsa
5 ekreszelt sajt
A panírozáshoz:
szükség szerintliszt
2 dbtojás
szükség szerintmorzsa
ízlés szerintszezámmag a morzsába
A sütéshez:
szükség szerintétolaj

Mentve

Elkészítés

45 perc

1

Kevés olajon megdinszteljük a hagymát. Ha ez megvan akkor mehet rá az apróra kockázott gomba egy-két csipetnyi friss petrezselyem és egy csipet só. Megpároljuk a gombát és addig kevergetjük amíg a levét elpároljuk róla majd végül hozzákeverjük a tojássárgáját és az egy evőkanál morzsát is.
2

Kilapítjuk a húsokat picit sózzuk és elosztjuk rajta gombát és a sajtot.
3

Az oldalait picit behajtogatjuk és feltekerjük.
4

Bepanírozzuk és forró olajban lassan mindkét oldalát szép pirosra sütjük.