Putu Ayu Lembut dan Ekonomis

Name: Putu Ayu Lembut dan Ekonomis
Yield: 40 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr gula pasir; 175 gr terigu; 3 butir telur; 2 sdt sp; 275 ml santan; Secukupnya kelapa parut; Secukupnya garam; Secukupnya Pasta pandan

Lisna Rachmayanti @lisnarachma

Tasikmalaya

Dikasih kelapa sama aki (kakek) yeee. kebetulan udah lammaaa buanget pengen bebikin putu ayuu. Itu loh hijau pandan duet sama gurihnya kelapa parutt bikin ngecess😂😂
Source: Heni Ayu Febrianti

Lebih banyak

Putu Ayu Lembut dan Ekonomis

Lisna Rachmayanti @lisnarachma

Tasikmalaya

Dikasih kelapa sama aki (kakek) yeee. kebetulan udah lammaaa buanget pengen bebikin putu ayuu. Itu loh hijau pandan duet sama gurihnya kelapa parutt bikin ngecess😂😂
Source: Heni Ayu Febrianti

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

40 pcs

200 grgula pasir
175 grterigu
3 butirtelur
2 sdtsp
275 mlsantan
Secukupnyakelapa parut
Secukupnyagaram
SecukupnyaPasta pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campur kelapa parut dan garam, remas2. Kemudian kukus selama 15 menit. Dinginkan.
2

Mixer sp, telur dan gula dg kecepatan tinggi sampai putih kental berjejak
3

Masukan terigu sambil diayak, aduk balik dg spatula
4

Masukan santan dan pasta pandan bertahap lalu aduk balik sampai rata. Jangan ada air yg mengendap.
5

Olesi cetakan dg minyak, dan masukan kelapa parut tadi. Tekan2 sampai padat agar kelapa tdk buyar pas keluar cetakan
6

Kukus selama 15 menit. Dg api sedang
7

Dokumentasi. Ini bikin buat syukuran ponakan 😄