A vajat, a tojások sárgáját és a cukrot tálba tesszük és robotgéppel habosra kavarjuk. Szánjunk rá legalább 5 percet, hogy alaposan összedolgozzuk az alapanyagokat.

A tojásfehérjéből kemény habot verünk. A lisztet és a sütőport a vajas krémhez adjuk, majd a tojáshabot is alaposan beleforgatjuk.

Papírral bélelt tepsibe vagy formába simítjuk és 180 C-os sütőben nagyjából 25-30 perc alatt megsütjük. Akkor készül el, ha a teteje kissé barnulni kezd.

A megsült piskótát kis ideig hagyd a sütőben hűlni, majd rácsra borítva húzd le róla a sütőpapírt, fordítsd meg és hagyd teljesen kihűlni.

A pudingport elkészítem 3 dl tejben, hozzáadva a cukorral, sűrűre főzöm. Amikor elkészül, hagyom hűlni.