Vanília krémmel töltött tölcsérek

Name: Vanília krémmel töltött tölcsérek
Yield: 8 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 30 dkg liszt; 1 db tojás; 5 dkg házi zsír; 5 dkg vaj; 2 kanál hideg víz; 1 teáskanál só; 10 dkg porcukor; 6 g sütőpor; A krémhez:; 6 db tojássárgája; 4 dl tej; 5 dkg cukor; 20 g vanília cukor; 5 dkg vaj

Marika Sáriné @cook_7201661

A gyermekeim kicsi korukban nagyon szerették a téli fagyit, gondoltam valami hasonlót kreálok.

Olvass tovább

Vanília krémmel töltött tölcsérek

Marika Sáriné @cook_7201661

A gyermekeim kicsi korukban nagyon szerették a téli fagyit, gondoltam valami hasonlót kreálok.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 könnyen elkészíthető...

8 adag

30 dkgliszt
1 dbtojás
5 dkgházi zsír
5 dkgvaj
2 kanálhideg víz
1 teáskanálsó
10 dkgporcukor
6 gsütőpor
A krémhez:
6 dbtojássárgája
4 dltej
5 dkgcukor
20 gvanília cukor
5 dkgvaj

Mentve

Elkészítés

60 könnyen elkészíthető...

1

A hozzávalókat egy tálban összedolgozzuk, gyors mozdulatokkal, minél kevesebb ideig érintkezzen a kezünkkel a tészta..
2

Hűtőbe 30 percet pihen, eddig elkészítjük a krémet, vízgőz fölött a hozzávalókat (a vajat akkor, ha kicsit már kihűlt a krém) állandó kézi habverővel keverve sűrű krémet főzünk, vigyázva, nehogy túlfőzzük, mert akkor a tojás összecsomósodik. Ha kész, hagyjuk hűlni, de néha meg meg kavarjuk, nehogy bebőröződjön.
3

Elnyújtjuk a tésztát, kb. fél cm vastagra és 3 centis hosszú csíkokat vágunk belőle, majd (én a saját készítésű formámra) feltekerjük.
4

Előmelegített sütőben 180 C-on kb. 20 perc alatt készre sütjük, lehúzzuk a formáról és megtöltjük a krémmel.
5

Lehet csoki, vagy karamell krémmel is, ízlésnek megfelelően...