Magos graham zsemle

Name: Magos graham zsemle
Yield: 7 darab
Cuisine: Magyar
Ingredients: 200 g graham liszt; 100 g fehér tönkölyliszt; 50 g búza sikér; 3,5 g instant élesztő; 2 evőkanál tejföl; 2 evőkanál étolaj; 2 dl langyos víz; 1 csapott teáskanál só; A kenéshez:; 1 darab tojás; ízlés szerint napraforgómag, tökmag, szezámmag, lenmag a tetejére

Anita Kerekes @Anita77_

Budapest

Magos graham zsemle

Anita Kerekes @Anita77_

Budapest

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

kb. 90 perc

7 darab

200 ggraham liszt
100 gfehér tönkölyliszt
50 gbúza sikér
3,5 ginstant élesztő
2 evőkanáltejföl
2 evőkanálétolaj
2 dllangyos víz
1 csapott teáskanálsó
A kenéshez:
1 darabtojás
ízlés szerintnapraforgómag, tökmag, szezámmag, lenmag a tetejére

Mentve

Elkészítés

kb. 90 perc

1

A liszteket a sikérrel, sóval és az élesztővel összekeverjük.
2

Hozzáadjuk a tejfölt és az étolajat.
3

Elkezdjük gyúrni kevés vizet mindig hozzáadva (Kb. 2 dl víz összességében)
4

Kb. 45 percig kelesztjük.
5

A megkelt tésztából zsemléket formázunk. Mindegyiket megkenjük tojással és belehempergetjük a magkeverékbe.
6

Kb. 30 perc alatt 180 C-on aranybarnára megsütjük.