NYUGODTAN használjatok fehér lisztet, éppen azt amivel szoktatok sütni, én csak a lisztérzékenységem miatt, GM - et használok.

1 dl langyos tejben (tegyünk bele 1 csipet cukrot), majd felfuttatjuk az élesztőt. Egy tálban keverjük össze a tészta hozzávalóit, majd a maradék langyos tejjel bedagasszuk. Jól dolgozzuk ki a tésztát, majd tegyük langyos helyre, egy konyharuhával letakarva, kb. 1 órára. (duplájára kelesztjük)

A töltelékhez valókat, apróra összedaraboltam, sóztam - borsoztam, majd kevés olajon megdinszteltem, kb. 10 percig.
Ha már megkelt a tésztánk, kettévágjuk, és vékonyra kinyújtjuk.
Megkenjük zúzott fokhagyma és tejföl keverékével, majd ráhalmozzuk a sonkát, a császárszalonnát, lilahagymát, kukoricát, és a reszelt sajtot.

Majd szépen feltekerjük, éles késsel háromszögekre vágjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe szépen sorba rakjuk, majd lekenjük a tejfölös tojássárgájával, és reszelt sajttal.
Az eredeti recept alapján, szezámmag van a tetején, de nálunk a fiúk nem szeretik, ti tehettek rá azt is. 180 C-os, előmelegített sütőben, 25 perc alatt pirosra sütjük. Nagyon finom!!!!! :)