Csirkemell, fűszeres zöldségágyon

Name: Csirkemell, fűszeres zöldségágyon
Yield: 3 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg csirkemell filé; 40 dkg brokkoli; 5-6 db paradicsom; 5 db tyúktojásnyi burgonya, vagy egy nagyobb édesburgonya; 3 db szép nagy sárgarépa; ízlés szerint olívaolaj; A fűszerkeverékhez:; 1 tk őrölt bors; 1 tk fokhagymapor; 1 tk só; 1 tk kakukkfű; 2,5 tk Provence fűszerkeverék

Becze Zsolt @szomi_75

Legújabb netes szerzeményem, egyszerű és finom az eredeti receptben nincs szalonna, de mivel ez a két szelet árválkodott a hűtőben, így az is hozzákerült.

Olvass tovább

Csirkemell, fűszeres zöldségágyon

Becze Zsolt @szomi_75

Legújabb netes szerzeményem, egyszerű és finom az eredeti receptben nincs szalonna, de mivel ez a két szelet árválkodott a hűtőben, így az is hozzákerült.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

50 perc

3 adag

50 dkgcsirkemell filé
40 dkgbrokkoli
5-6 dbparadicsom
5 dbtyúktojásnyi burgonya, vagy egy nagyobb édesburgonya
3 dbszép nagy sárgarépa
ízlés szerintolívaolaj
A fűszerkeverékhez:
1 tkőrölt bors
1 tkfokhagymapor
1 tksó
1 tkkakukkfű
2,5 tkProvence fűszerkeverék

Mentve

Elkészítés

50 perc

1

A brokkoli rózsáira szedjük, a krumplit és a paradicsomot négy részre vágjuk, a sárgarépát karikázzuk.
2

Majd tűzálló tálba vagy lapos tepsibe terítjük a zöldség mixet, finoman meglocsoljuk olívaolajjal, majd megszórjuk a fűszerkeverékünkkel, megkeverjük és ezt párszor megismételjük, hogy a fűszer mindenhol jól átjárja.
3

Mivel az én csirkemell filémből 2 darab volt fél kiló, ezért szépen félbevágtam és mindkét oldalát megszórtam a fűszerkeverékkel, majd a zöldségekre helyeztem, hozzáraktam az extra szalonnát is.
4

Ezután már csak a sütés következik 180 C-on kb. 40 perc alatt elkészül a finomság. :)
5

Jó étvágyat kívánok!