بضيف اللحمة والملح والفلفل الاسود وبدعكن منيح

بنقع الاعواد الخشب بشوية مي وبشكل الكبة على السيخ اما كرات اما متل الكباب وبدخلن الفرن الحامي تقريبن بياخدو تلات رباع الساعة تقدم جنب اللبن الرايب وصحتين وهنا كتير طيبة