Bawang Goreng Renyah

Name: Bawang Goreng Renyah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr bawang merah; Secukupnya garam; Secukupnya maizena; Minyak goreng yang cukup banyak

Ina Harahap @cook_dapursedepedes

Pekanbaru, Riau

Membuat bawang goreng ini seperti mudah tapi agak tricky yaa..
Untuk mndapatkan bawang yg renyah, ndak pahit, dengan warna kuning cantik memang perlu pake feeling juga pada saat ngangkatnya..

Lebih banyak

Bawang Goreng Renyah

Ina Harahap @cook_dapursedepedes

Pekanbaru, Riau

Membuat bawang goreng ini seperti mudah tapi agak tricky yaa..
Untuk mndapatkan bawang yg renyah, ndak pahit, dengan warna kuning cantik memang perlu pake feeling juga pada saat ngangkatnya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grbawang merah
Secukupnyagaram
Secukupnyamaizena
Minyak goreng yang cukup banyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris bawang merah
2

Taburi garam. Aduk rata. Setelah itu taburi maizena. Aduk hingga tercampur baik.
3

Panaskan minyak yg cukup banyak. Masukkan bawang. Goreng diatas api sedang sambil sesekali diaduk hingga kematangan kira kira 80%. Bawang goreng masih berwarna kuning pucat. Angkat. Tiriskan.
4

Note: bawang diangkat dalam keadaan hampir matang, karena setelah diangkat, proses pematangan masih berlanjut dari sisa panas gorengan bawang. Hasil akhirnya kita akan mendapatkan bawang goreng yg pas tingkat kematangannya.