Tojáslikör

Name: Tojáslikör
Yield: 1,2 l
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1/2 liter 3,5 %-os tej; 2,5 dl habtejszin; 5 db tojás sárgája; 20 g vaníliás cukor vagy 1-2 vaniliarúd; 25 dkg porcukor; 2,5 dl alkohol (38%-os fehér rum, vodka, brandy)

Márti @cook_11936121

Baranya

Télen nyáron fincsi ☺️

Olvass tovább

Tojáslikör

Márti @cook_11936121

Baranya

Télen nyáron fincsi ☺️

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

15 perc

1,2 l

1/2 liter3,5 %-os tej
2,5 dlhabtejszin
5 dbtojás sárgája
20 gvaníliás cukor vagy 1-2 vaniliarúd
25 dkgporcukor
2,5 dlalkohol (38%-os fehér rum, vodka, brandy)

Mentve

Elkészítés

15 perc

1

A tejet a tejszínnel a vaníliával és a 10 dkg porcukorral felforraljuk, majd kicsit hűlni hagyjuk.
2

A tojások sárgáját a 15 dkg porcukorral, robotgéppel simává keverjük.
3

A visszahűlt, de még langyos tejet folyamatos keverés mellett a sárgájához öntjük. Vigyázat! Ha túl meleg, összerántja a tojást!!!
4

Az alkoholt a kész keverékhez öntjük. Teljesen kihűtjük, üvegbe töltjük. Lezárva hűtőbe tesszük 1 hétre, naponta összerázzuk.
5

Egészségére Mindenkinek 🙂