Zöldbab leves

Name: Zöldbab leves
Yield: 8 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 0,5 kg fagyasztott zöldbab; 3 szál sárgarépa; 2 szál fehérrépa; 1 fej vöröshagyma; 2-3 gerezd fokhagyma; 1 fej kisebb zeller gumó; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint őrölt kömény; 1 db tojásból csipetke

Györgyi Simon @nedda_64

Budapest

Valami zöldséges levest akartam készíteni és mivel ezt a levest már régen készítettem, gondoltam legyen most ez.

Olvass tovább

Zöldbab leves

Györgyi Simon @nedda_64

Budapest

Valami zöldséges levest akartam készíteni és mivel ezt a levest már régen készítettem, gondoltam legyen most ez.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

8 adag

0,5 kgfagyasztott zöldbab
3 szálsárgarépa
2 szálfehérrépa
1 fejvöröshagyma
2-3 gerezdfokhagyma
1 fejkisebb zeller gumó
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintőrölt kömény
1 dbtojásból csipetke

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A hagymát pucolom, apró kockákra vágom és dinsztelem kevés olajon.
2

Amíg dinsztelődik a hagyma, megpucolom a többi hozzá valókat is. Karikára vágom és hozzáadom a hagymához. Leveszem a tűzről, megszórom pirospaprikával, felöntöm vízzel. Visszateszem a tűzre és fűszerezem. Sóval, borssal, őrölt köménnyel. Adható még hozzá egy kis majoránna is.
3

Amíg fől, elkészítem a csipetkét is, 1 tojásból és lisztből.
4

Ha megfőlt a leves, beleszaggatom a csipetkét. Ezzel még kicsit fől és már el is készült a levesünk. Ízlés szerint tejföl is adható hozzá. Én most ezt kihagytam.
5

Jó étvágyat hozzá.