إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بماكينة طحن اللحمة, نحط اللحمة, الفلفل الاخضر او الاحمر, البندورة, البصل, بقدونس, بصل, البهارات, الملح و الفلفل. نطحنهم مع بعض حتى يتجانسو.
- 2
نجيب الخلطة, نحط فوقها بيضة, طحين و بقسماط. ولو منتركا بالبراد شي نص ساعة, رح يكون اسهل الشغل فيها.
- 3
ندعكها بالايدين شوي, منبلش نعملها دوائر صغيرة.
- 4
عنا تلت خيارات, اما نشوح كرات اللحمة بشوية زيت على النار لتاخد لون خفيف وتتماسك, أو منحطها بماء مغلي نسلقها لمدة دقيقة واحدة فقط, أو منحطا فورا في الصوص الاحمر.
- 5
انا شوحتا شوي بالزيت وكنت محضرة الصلصة بتغلي على النار. حطيت كرات اللحمة فيها وشوحت بصل بنفس الزيت اللي شوحت فيه اللحمة, حتى ذبل واخد لون خفيف وحطيتو فوق الصوص.
- 6
حطينا مكعبين الماجي فوق الصوص وتركناه يغلي على النار, من ربع إلى تلت ساعة. تقدم مع أرز بالشعيرية وشوربة عدس.
- 7
وألف صحة وألف هنا وأتمنى تعجبكم.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات