Putri mandi

Name: Putri mandi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram tepung ketan; 3 santan kara; 1/2 gula merah (1 gula merah potong setengah); sesuai selera Kelapa parut untuk isi; 2 lembar daun pandan; Vanili; 2 sendok makan mentega; sesuai selera Pewarna makanan; Gula pasir; Garam; 2 sendok tepung maizena atau bisa diganti dengan tepung tapioka; 300 ml air

Gebby Rega Pratiwi @cook_10144452

Putri mandi

Gebby Rega Pratiwi @cook_10144452

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramtepung ketan
3santan kara
1/2gula merah (1 gula merah potong setengah)
sesuai seleraKelapa parut untuk isi
2 lembardaun pandan
Vanili
2 sendok makanmentega
sesuai seleraPewarna makanan
Gula pasir
Garam
2 sendoktepung maizena atau bisa diganti dengan tepung tapioka
300 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan parutan kelapa kedalam penggorengan bersamaan dengan gula merah dan 1 daun pandan
2

Masak sampai parutan kelapa mengering dan harum
3

Untuk membuat kulit siapkan tepung ketan, tepung tapioka, gula sesuai selera, air santan yg sudah diberi pewarna makanan dan mentega
4

Campurkan semua bahan dengan cara diuleni hingga adonan kalis
5

Bentuk bulat adonan sesuai selera kemudian isi dengan parutan kelapa yg sudah dimasak terlebih dahulu
6

Kukus adonan yg sudah dibentuk sampai matang, kurang lebih selama 30 menit
7

Untuk membuat kuah siapkan santan, tepung tapioka yg sudah dilarutkan bersama santan, daun pandan, gula dan garam
8

Masukan semua bahan, aduk perlahan sampai matang
9

Siapkan putri mandi yang sudah di kulus kemudian siram dengan kuah santan. Siap untuk disajikan