सुशिला
ये खास करके कर्नाटक में बनाया जाता है ।
#ब्रेकफास्ट रेसिपी
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
मुरमुरे को साफ करके ५ मिनट पानी में डालकर रख दिया।
- 2
कडाही में तेल डाला, गर्म होने पर सेंगदाना डालकर भूना और बाजू में रख दिया।
- 3
अनियन और हरी मिर्च को बारीक काटा ।
- 4
अब मुरमुरे का पूरा पानी निकालकर चालनी में रख दिया।
- 5
अब उसी कडाही में तेल डालकर राई डाली, तडतडने के बाद कटी हुई मिर्च,कडीपत्ता और कटा हुआ अनियन डालकर गुलाबी होने तक भुना।
- 6
बाद में उसमें हलदी, मुरमुरा नमक, नींबू का रस और शक्कर, भूने हुए सेंगदाना डालकर चलाया।
- 7
5 मिनट के लिए कडाही को लगाकर रख दिया।
- 8
5 मिनट के बाद ढक्कन निकालकर एक बार फिर चलाया।
- 9
अब सुशिला खाने के लिए तयार है, परोसे वक्त उसपर बारीक कटा धनिया डाल दिया।
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