Lágy "margherita" muffin
Egy olasz oldalon jött velem szembe, és nem tudtam neki ellenállni. Főleg a neve csábított el először. Lefordítva " százszorszép ". Hát szerintem tényleg találó a névválasztás. Képzelj el egy nagyon könnyű, nagyon puha, nagyon egyszerűen elkészíthető tésztájú muffint, amely alkalmas arra is, hogy krémmel, akár dzsemmel töltsd, vagy egyszerűen csak porcukorral kínáld. Nagyszerű a gyerekeknek a reggeli kakaó, kávé, tea mellé, esetleg iskolába. Vagy magunknak egy délutáni kávé mellé... Ez a mennyiség 9 db mini kuglófra elegendő.
Lágy "margherita" muffin
Egy olasz oldalon jött velem szembe, és nem tudtam neki ellenállni. Főleg a neve csábított el először. Lefordítva " százszorszép ". Hát szerintem tényleg találó a névválasztás. Képzelj el egy nagyon könnyű, nagyon puha, nagyon egyszerűen elkészíthető tésztájú muffint, amely alkalmas arra is, hogy krémmel, akár dzsemmel töltsd, vagy egyszerűen csak porcukorral kínáld. Nagyszerű a gyerekeknek a reggeli kakaó, kávé, tea mellé, esetleg iskolába. Vagy magunknak egy délutáni kávé mellé... Ez a mennyiség 9 db mini kuglófra elegendő.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Készítsük elő, mérjük ki a hozzávalókat. A lisztet szitáljuk egy tálkába,keverjük össze a sóval, sütőporral, és a keményítővel.
- 2
A cukrot a nagyon puha margarinnal kézi mixerrel habosítsuk ki...,
- 3
...üssük bele egyszerre a tojásokat és alaposan dolgozzuk el benne.
- 4
Az összekevert lisztet 2 adagban dolgozzuk hozzá...,
- 5
...és addig keverjük, amíg teljesen sima, szinte krémszerű állagot kapunk. (kb. 5 perc)
- 6
Az előkészített muffin formákat 3/4 részéig töltsük meg a tésztával. (Ha nem szilikonos a forma, akkor enyhén margarinozzuk és lisztezzük.)
- 7
Előmelegített sütőbe téve 180 C - on kb. 20 perc alatt készre sütjük. Nem árt a tűpróba. Formástól rácsra téve kihűtjük.
- 8
A megsült tészta szinte aranyszínű. Eltávolítva a formából...,
- 9
... tetszés szerint tölthetjük a közepét (kicsi lyuk), és enyhén porcukrozhatjuk. Esetleg kínálhatunk mellé dzsemet, lekvárt, puha krémeket.
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek