Pipil jagung dan blender dg santan. Saring, buang ampasnya

Campur santan tadi dg agar2 dan gula pasir. Masak sambil terus diaduk sampai gula larut

Ambil sedikit larutan agar, tambahkan ke kuning telur, aduk rata. Lalu masukkan kuning telur ini ke larutan agar2 lagi
Masak sampai mendidih dan terus diaduk

Sebagian agar2nya lagi ditambahkan pasta coklat. Jika sudah membeku, dapat dicairkan lagi dg menambahkan 1-2 sdm air dan memanaskannya kembali di atas kompor

Saat lapisan pertama setengah padat, tuang lapisan coklatnya ke atasnya

Sajikan