Túrókrémes répatorta fekete ribizlis mousse-al

Name: Túrókrémes répatorta fekete ribizlis mousse-al
Yield: 10 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 300 g cukor/ barna cukor; 200 ml étolaj vagy olvasztott vaj; 1 késhegynyi só; 12 g sütőpor; 280 g liszt; 400 g durvára reszelt nyers répa; 10 g vaníliás cukor; 80 ml 3,5 %-os tej; 1 csapott kávéskanál fahéj; 3 csepp vanília essence; 1 db narancs vagy citrom reszelt héja; vagy; 5 csepp citrom essence; A töltelékhez:; 250 g tört, pépesített tehéntúró; 200 g natúr krémsajt (pl. Philadelphia); 50 ml tej; 30 ml karamell szósz; 50 g cukor; 10 g vanilias cukor; 3 csepp vanilia essence; A mázhoz:; 300 g fagyasztott feketeribizli (vagy áfonya, málna,stb.); 100 g cukor (izles szerint is lehet tenni); 250 ml habtejszín

Teodora Janos @teo_2096

Sankt Wolfgang

A húsvéti menü alapanyagaiból megmaradt a répa, a túrókrém, és a tejszínhab, valamint a fagyasztóban egy zacskó fekete ribizlit.

Olvass tovább

Túrókrémes répatorta fekete ribizlis mousse-al

Teodora Janos @teo_2096

Sankt Wolfgang

A húsvéti menü alapanyagaiból megmaradt a répa, a túrókrém, és a tejszínhab, valamint a fagyasztóban egy zacskó fekete ribizlit.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 perc

10 adag

300 gcukor/ barna cukor
200 mlétolaj vagy olvasztott vaj
1 késhegynyisó
12 gsütőpor
280 gliszt
400 gdurvára reszelt nyers répa
10 gvaníliás cukor
80 ml3,5 %-os tej
1 csapott kávéskanálfahéj
3 cseppvanília essence
1 dbnarancs vagy citrom reszelt héja
vagy
5 csepp citrom essence
A töltelékhez:
250 gtört, pépesített tehéntúró
200 gnatúr krémsajt (pl. Philadelphia)
50 mltej
30 mlkaramell szósz
50 gcukor
10 gvanilias cukor
3 cseppvanilia essence
A mázhoz:
300 gfagyasztott feketeribizli (vagy áfonya, málna,stb.)
100 gcukor (izles szerint is lehet tenni)
250 mlhabtejszín

Mentve

Elkészítés

60 perc

1

Lereszeljük a pucolt, megtisztított répát a reszelő nagyobbik lyukán. Nyersen!
2

Összekeverjük a cukrot az olajjal majd a tojásokkal.
3

Összekeverjük a száraz hozzávalókat. Majd belekeverjük fokozatosan a cukros masszába, majd hozzáadjuk a tejet (ha túl sűrű a krém, mehet bele több is) és a maradék piskótához való hozzávalókat.
4

Kivajazott és kilisztezett tepsibe beleöntjük majd kb 180 C fokon 20 percig sütjük.
5

Mikor már piros a teteje kivesszük.
6

Hűlni hagyjuk, majd vízszintesen ketté szeljük.
7

A krém hozzávalóit összekeverjük, majd rákenjük az egyik oldalára és rátesszük a másik oldalát.
8

Az eddig kész sütit a hűtőbe tesszük, majd a fagyasztott gyümölcsöt a cukorral és 50 ml vízzel egy lábosba főbi tesszük.
9

Kb. 5 percet főzzük miután felrotyogott. Ez után levesszük a gázról és hűlni hagyjuk.
10

Mikor kihűlt a gyümölcs összemixeljük (pépesre) majd a hidegen tárolt tejszínhabbal összekeverjük és a süti tetejére kenjük.
11

Hidegen tároljuk :)