मैदे को एक बर्तन मे निकालिए, अब मैदे मे तेल, नमक, मिलाइए, आवश्यतानुसार पानी मिलाकर आटा गूथकर तैयार कर लिजिए.

आटे के छोटे-छोटे गोले बना लिजिए, एक गोला लिजिए और थोड़ा बेलिए, एक कटोरी लिजिए और बेले हुए आटे के ऊपर रखिए, आटे को कटोरी का आकार देते हुए कटोरी से चिपकाए, और काटे से निशान लगाइए,

कढ़ाई मे तेल गरम करिए, अब तैयार कटोरी को तेल मे डालिए और मध्यम आँच पर पकाइए

अब आटे की कटोरी को गोल्डेन होने तक तल कर बाहर निकाल लिजिए, अब आपकी कटोरी, चाट बनाने के लिए तैयार है,

अब कटोरी लिजिए, 2 चम्मच जो मिश्रण की सामग्री थी वो डालिए, अब उपर से प्याज़, टमाटर और फैलाइए,
दही डालिए, फिर चुटकी से काला नमक, और चाट मसाला ऊपर से छिड़किए,

अब 1 चम्मच धनिया चटनी और 1 चम्मच इमली चटनी डालिए,
अब सेव और से सजाइए.
आपका कटोरी चाट तैयार है, कटोरी चाट बनाकर तुरंत ही परोसे