Choco Lava / Molten Choco Lava Kukus

Name: Choco Lava / Molten Choco Lava Kukus
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr Tepung Terigu (saya pakai segitiga biru); 2 Butir Telur Ayam; 3 sdm Coklat Bubuk (saya pakai van houten); 2 sdm Gula Pasir; 2 sdm Margarine; 1 sdt Vanilli Powder; 2 sdt Soda Kue; 1 sdt Baking Powder; 50 gr Pasta Coklat; 2 sdm Krimer Bubuk (Coffee Mate); 100 ml Air Matang (Perhatikan adonan); 2 sdm Minyak Sayur/Goreng

sukmandinaa @sukmandinaa

Tangerang

Buat ini di hari sabtu pagi, iseng2 dan pas ada bahan di rumah.. Emang akhir2 ini lg sukak banget cooking.. Tapi sayang, karena masak agak terburu2 karena mau janjian sama adek ipar jd ga ada taking picture nih.. Huhuu.. Cm ambil poto pas udah jadi aja.. Ga apa2, yg penting bagi resep yg endess dan coklat syekaliii hihihi.. Okeh let's start 😚

Lebih banyak

Choco Lava / Molten Choco Lava Kukus

sukmandinaa @sukmandinaa

Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

150 grTepung Terigu (saya pakai segitiga biru)
2 ButirTelur Ayam
3 sdmCoklat Bubuk (saya pakai van houten)
2 sdmGula Pasir
2 sdmMargarine
1 sdtVanilli Powder
2 sdtSoda Kue
1 sdtBaking Powder
50 grPasta Coklat
2 sdmKrimer Bubuk (Coffee Mate)
100 mlAir Matang (Perhatikan adonan)
2 sdmMinyak Sayur/Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campurkan tepung terigu, coklat bubuk, vanilli powder, baking powder dan soda kue dalam satu wadah terpisah. Sisihkan. Lelehkan dark cooking coklat dengan margarine dengan cara di tim.
2

Campurkan telur dan gula, lalu kocok, boleh gunain garpu atau whisk, sampai berbuih dan gula hancur. Kalo saya ga pakai mixer. Alhamdulillah jadi, mengembang dan lembuuutt. 😊
3

Masukkan campuran terigu di adonan pertama ke kocokkan telur+gula, sedikit demi sedikit biar ga menggumpal. Lalu, masukkan Dark Cooking coklat yang sudah dilelehkan dengan margarine. Aduk sampai rata. Kemudian, Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil lihat adonan, jgn terlalu encer ya ☺️.
4

Bila sudah teraduk rata dan tidak ada tepung yg menggumpal, tuangkan ke cetakan sampai 2/3 dr tinggi cetakan (agak penuh). Cetakan sebelumnya sudah diolesi minyak sayur tipis2. Supaya tidak lengket nanti ketika dilepas dari cetakan. Lalu masukkan ke kukusan sampai 5 menit. Angkat, tunggu beberapa saat, lalu lepaskan dari cetakan. Potong dengan sendok bagian cake. Lalu lihat lumeran coklatnya yg Yummmyy..! 😋😋 selamat mencoba 😊