Zsíros pogácsa
Nemrég akadtam erre a pogácsára,ami csak zsírral készül. Olcsó, kevés hozzávalóból elkészíthetjük....és nagyon finom. Tej nem kell bele és nem is kell előtte felfuttatni az élesztőt. Igaz nem egy gyors pogácsa a hajtogatások-pihentetések miatt, de az íze tökéletes. Én szinte minden sós pogira szoktam pirospaprikás-köménymagos-reszelt sajtot szórni, de ez el is hagyható.
Zsíros pogácsa
Nemrég akadtam erre a pogácsára,ami csak zsírral készül. Olcsó, kevés hozzávalóból elkészíthetjük....és nagyon finom. Tej nem kell bele és nem is kell előtte felfuttatni az élesztőt. Igaz nem egy gyors pogácsa a hajtogatások-pihentetések miatt, de az íze tökéletes. Én szinte minden sós pogira szoktam pirospaprikás-köménymagos-reszelt sajtot szórni, de ez el is hagyható.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Az élesztőt a hozzávalókhoz morzsoljuk és tésztát készítünk.
- 2
Letakarjuk és langyos helyen 1 órát pihentetjük.
- 3
Ha letelt az óra jöhet a hajtogatás. Kinyújtjuk a tésztát vékonyra majd fentről lehajtjuk a közepéig....lenti rész felhajtjuk rá.....majd balról középre.....jobb oldali részt pedig ráhajtjuk. Így pihentetjük letakarva 30 percet. Ezután jön a második nyújtás és hajtogatás és 30 perc pihentetés.
- 4
Ha letelt az idő kinyújtjuk kb. 2-3 cm-re. Bevagdossuk, kiszaggatjuk és tepsire pakolgatjuk a kis pogikat. Lekenjük tojássárgájával....majd megint pihentetjük 20-30 percet.
- 5
Bekapcsoljuk a sütőt. Míg bemelegszik lekenjük újra tojássárgájával a pogikat,és megszórjuk az összekevert pirospaprika-őrölt köménymag-só-reszelt sajt keverékével. (elhagyható)
- 6
180 C fokon 20 perc alatt kisütjük a pogácsákat.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek