إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقشر الباذنجان ونقطعه قطع رفيعة طولية
- 2
بعد غسله ورش الملح عليه نبدأ بالقلي
- 3
نحاول وضع الباذنجان على ورق طعام لاجل التخلص من زيت القلي
- 4
في وعاء اخر نضع الطماطم بعد تقطيعها ونضيف القليل من الزيت ونبدأ بالحمس
- 5
بعد اكتمال حمس الطماطم نضيف الكاشب والباربيكيو والبهارات والفلفل والنومي والكركم
- 6
ثم نضيف الباذنجان على الطماطم ونقلبه بحيث يختلط معها جيدا ونضيف الملح
- 7
نتركها لحظات على النار الهادئة ثم نضعها في صحن الاكل
- 8
تقدم كطبق رئيسي مع الخبر او الصمون
- 9
الف عافية☺️☺️
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4735457
التعليقات