Cuci bersih dada ayam,remas remas menggunakan jeruk nipis untuk bumbu yg lebih meresap sayat" daging ayam

Haluskan semua bumbu halus dan campurkan pada daging ayam yg sudah di cuci beri telur dan campurkan secara merata,ungkep daging selama 2-3 jam

Campur penyedap rasa dan lada halus pada tepung aduk" sehingga merata

Siap" untuk menggoreng ya 😋

Step 1: Sisihkan sedikit tepung yg sudah dicampur tadi ambil daging ayam satu per satu baluri dengan tepung hingga merata

Step 2: buat adonan menggunakan tepung tsb,campur dengan air dingin secukupnya campur hingga tidak ada gumpalan... Ambil ayam yg sudah di campur tepung pada step 1,, celupkan pada adonan step 2 hingga merata..

Step 3: ambil sebagian tepung pada tempat yg baru,ambil daging ayam yg sudah di campurkan adonan pasa step 2,,letakan pada adonan step 3,,gulung gulung daging pada tepung dengan sedikit menekan,campur hingga gimbal,,
Nb:tekan jangan terlalu keras

Siapkan minyak yg cukup banyak ya bund😊 tujuannya agar ayam yg di goreng bisa terendam seluruhnya..

Selamat mencoba