Sonkás tészta

Name: Sonkás tészta
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg főtt sonka; 2 dl tejföl; 2 db tojás; 50 dkg főtt tészta (ízlés szerint); ízlés szerint bors; szükség szerint étolaj; szükség szerint tejföl a tetejére

ukrisz @ukrisz

Sonkás tészta

ukrisz @ukrisz

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

4 adag

50 dkgfőtt sonka
2 dltejföl
2 dbtojás
50 dkgfőtt tészta (ízlés szerint)
ízlés szerintbors
szükség szerintétolaj
szükség szerinttejföl a tetejére

Mentve

Elkészítés

1

A főtt sonkát ledarálom vagy leturmixolom. A zsírosabb rész is belemehet.
2

A sonkához hozzáadom a tojást és a tejfölt, borsozom, majd jól összekeverem. Ha a sonka nem elég sós, akkor megsózom.
3

Közben a tésztát kifőzöm. Ezt sem sózom meg, ha a sonka elég sós.
4

Egy tepsit kevés olajjal kikenek, majd a kifőtt tésztát és a sonkás krémet összekeverem benne. A tetejét még tejföllel megkenem. Az egészet berakom a 180 C fokra előmelegített sütőbe és kb. fél óra alatt, amíg a tejföl el nem kezd barnulni, megsütöm.