Putu Mayang

Name: Putu Mayang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Tepung beras; 50 gr Tepung tapioka; 300 ml Santan; 1/2 sdt Garam; Secukupnya pewarna makanan; Daun pisang untuk alas; ●Kinca:; 150 gr gula merah; 1 sdt gula pasir; 500 ml santan; 1/2 sdt garam; 1 sdt maizena; 2 lembar daun pandan

Etania Mandasari @cook_5548286

Setelah bikin onde-onde, sekarang nyoba bikin putu mayang. Salah satu kue tradisional kesukaan aku. Maafkan kalo bentuknya gede-gede gitu, soalnya gak punya cetakannya. Aku pake pipping bag/ plastik segitiga. Butuh usaha lebih kalo pake pipping bag😁. Recook: mba Vina Ghatfan.

Lebih banyak

Putu Mayang

Etania Mandasari @cook_5548286

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grTepung beras
50 grTepung tapioka
300 mlSantan
1/2 sdtGaram
Secukupnyapewarna makanan
Daun pisang untuk alas
●Kinca:
150 grgula merah
1 sdtgula pasir
500 mlsantan
1/2 sdtgaram
1 sdtmaizena
2 lembardaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan tepung beras, santan, garam ke dalam panci. Aduk sampi rata. Panaskan menggumpal, matikan api.
2

Masukan tepung tapioka, uleni hingga kalis.
3

Jika sudah kalis, bagi 3 adonan. Beri pewarna makanan.
4

Cetak putu mayang dengan cetakan. Kukus hingga matang. **kalo gak punya bisa pakai pipping bag/plastik segitiga.
5

●Kinca: campur semua bahan jadi satu, kecuali maizena.
6

Jika sudah mendidih bisa masukan maizena yg sudah dilarutkan sedikit air. Aduk rata. Putu mayang siap disajikan.