نفرم الكنافة بمحضرة الطعام لتكون خشنة شوي. نضعها في صحن كبير ونضيف عليها الزبدة ونفركها جيداً, لتتوزع الزبدة جيداً.

نضيف صبغة الكنافة ونفركها ونضعها في صينية مدهونة بقليل من الزبدة ونضغط على الكنافة حتى تتماسك.

نفتت الجبنة ونوزعها على الكنافة مع ترك مسافة عند الحواف.ونضعها بالفرن على حرارة متوسطة حتى تذوب الجبنة بالكامل وتتماسك الكنافة.

نخرجها من الفرن ونقلبها في صينية اكبر ونصب عليها القطر. ونزينها بالفستق الحلبي, وصحتين. 😋