Sequilhos de leite condensado (sem lactose)

Name: Sequilhos de leite condensado (sem lactose)
Yield: 100 sequilhos
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 350 g amido de milho; 250 g leite condensado sem lactose; 2 colheres de sopa açúcar refinado; 1 colher de sopa açúcar mascavo; 1 gema em temperatura ambiente; 80 g manteiga sem sal em temperatura ambiente; Pitada sal

Mariana Winck @mari_winck

Curitiba

Receita sem glúten e sem lactose, perfeitos para comer acompanhado de café ou chá.

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Sequilhos de leite condensado (sem lactose)

Mariana Winck @mari_winck

Curitiba

Receita sem glúten e sem lactose, perfeitos para comer acompanhado de café ou chá.

Guardado

Ingredientes

1h 15min

100 sequilhos

350 gamido de milho
250 gleite condensado sem lactose
2 colheres de sopaaçúcar refinado
1 colher de sopaaçúcar mascavo
1gema em temperatura ambiente
80 gmanteiga sem sal em temperatura ambiente
Pitadasal

Guardado

Passos

1h 15min

1

Em um vasilha colocar a manteiga, o leite condensado e a gema.
2

Adicionar a pitada de sal, o açúcar mascavo e o refinado.
3

Misturar bem até obter um creme homogêneo.
4

Começar a adicionar o amido de milho aos poucos, incorporando bem.
5

Adicionar e mexer até a massa ficar firme. Então colocar na geladeira por pelo menos 30 minutos (ficará mais fácil modelar).
6

Aquecer o forno a 200 graus e modelar a massa em bolinhas, deixar espaço entre elas e colocar em uma forma antiaderente.
7

Assar por 10 minutos ou até que fiquem dourados.
8

Esperar esfriar para tirar da forma.