Donat (TANPA TELUR) anti gagal superrrr lembuuutt

Name: Donat (TANPA TELUR) anti gagal superrrr lembuuutt
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung protein tinggi (sy pakai cakra kembar); 100 gr tepung protein rendah; 100 ml air biasa; 2 sdm margarine; 1 sdt ragi merk fermipan; 4 sdm gula (saya suka manis rotinya); 1 sdt garam halus

Eka Yayuk Pratiwi @cook_10193396

Kalianda Lampung Selatan

Donat (TANPA TELUR) anti gagal superrrr lembuuutt

Eka Yayuk Pratiwi @cook_10193396

Kalianda Lampung Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grtepung protein tinggi (sy pakai cakra kembar)
100 grtepung protein rendah
100 mlair biasa
2 sdmmargarine
1 sdtragi merk fermipan
4 sdmgula (saya suka manis rotinya)
1 sdtgaram halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Akifkan ragi terlebih dahulu (campur gula+fermipan+air 100ml) aduk rata lalu diamkan 15-25menit supaya adonan lebih mengembang.
2

Campur tepung cakra+segitiga lalu aduk rata masukan air ragi aktif tadi tp sedikit2 masukinnya air ke adonanya
3

Setelah adonan rata dan tdk lengket masukkan margarine lalu uleni sampai stengah kalis makin lama ulen makin bagus saya manual uleninya.
4

Diamkan adonan dan tutup pkai plastik selama 60menit.
5

Setelah adonan mengembang 2x lipat tinju adonan spy udara didlm adonan hilang
6

Lalu bagi adonan menjadi 2 lalu pipihkan dg botol spy rata lalu potong pkai pisau
7

Diamkan adonan selama 60menit tutup pakai kain agak basah
8

Lalu goreng dg api kecil dan balik 1x saja.
9

Selanat mencoba 💜