بن دراق 🍚(كسكس بالرجلة أو البقلة)🍚
أكلة تقليدية مفضلة ، خاصة بأهل الجنوب الجزائري تقدم في الأعراس والمناسبات وهي مفيدة وصحية لأن البقلة نبتة مفيدة للكثير من الأمراض منها الإلتهابات
بن دراق 🍚(كسكس بالرجلة أو البقلة)🍚
أكلة تقليدية مفضلة ، خاصة بأهل الجنوب الجزائري تقدم في الأعراس والمناسبات وهي مفيدة وصحية لأن البقلة نبتة مفيدة للكثير من الأمراض منها الإلتهابات
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نفور الكسكس على البخار 3 مرات عادي ،
- 2
في طنجرة نضع الزيت والبصل واللحم ونشوحها جيدا ثم نضيف باقي الخضروات والبقلة بعد تنضيفها وتقطيعها ونشوحها مع بعضها
- 3
ثم نضيف كأس ماء فقط حتى يستوي اللحم لأن الخضر والبقلة فيها أصل الماء بعد الغليان يخرج منها الماء
- 4
بعدما ينضج اللحم ننزعه من الطنجرة ونترك باقي الخضر والبقلة حتى تنضج ويتبخر الماء
- 5
بعدها نهرس كل الخضر جيدا أو نرحيها بالميكسور حتى نتحصل على عصيدة
- 6
نسكب الكسكس في صحن التقديم ونسقي بالعصيدة واللحم وبالصحة والهنا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)