Sempol ayam

Name: Sempol ayam
Yield: kurleb 40 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr dada ayam fillet; 3 sdm terigu; 3 sdm sagu; 2 buah wortel ukuran sedang parut; 1 batang daun bawang iris tipis; 2 batang daun sop iris tipis; 1 siung bawang putih; secukupnya Lada; secukupnya Garam; Batu es untuk blender; Tusuk sate

Sherliee Ns @cook_6194979

Palembang

Berawal dari liat dada ayam yang di frozen jadi punya ide bikin cemilan yang gak harus habis satu hari hehehe... Rumayanlah dari pada jajan di luar lebih hemat dan sehat pula😁😁😁

Lebih banyak

Sempol ayam

Sherliee Ns @cook_6194979

Palembang

Berawal dari liat dada ayam yang di frozen jadi punya ide bikin cemilan yang gak harus habis satu hari hehehe... Rumayanlah dari pada jajan di luar lebih hemat dan sehat pula😁😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

kurleb 40 tusuk

150 grdada ayam fillet
3 sdmterigu
3 sdmsagu
2 buahwortel ukuran sedang parut
1 batangdaun bawang iris tipis
2 batangdaun sop iris tipis
1 siungbawang putih
secukupnyaLada
secukupnyaGaram
Batu es untuk blender
Tusuksate

Tersimpan

Cara Membuat

1

Dada ayam yg sudah difillet, blender dengan batu es.
2

Jika sudah halus masukkan kedalam wadah, beri bawang putih halus, garam, lada, terigu, dan sagu. Aduk rata adonannya.
3

Jika sudah tercampur rata tambahkan wortel parut, daun sop, dan daun bawang. Aduk hingga ter campur.
4

Siapkan tusuk sate. Lumuri tangan dengan minyak sayur. Ambil sedikit adonan kepalkan di tusuk sate hingga memanjang. Lakukan sampai adonan habis.
5

Kemudian rebus, angkat sempol jika sudah mengapung.
6

Sempol bisa disajikan dengan digoreng menggunakan kocokkan telur dan dicocol saus😁