Sate Taichan #rabubaru

Dulu pas pertama kali booming nyoba taichan dapetnya gak enak.. kaya ayam tanpa bumbu sama sekali, jadi tiap diajak buat makan taichan selalu ku tolak karna mnrtku gak enak. Nah satu bulan lalu, diajak ke senayan buat maem sate taichan kata ade” iparku dan ku liat jg di medsos klo sate taichan disana enak, so mau lah akunya buat nyoba makan lagi, eh bener ajaaa ternyata sate taichan nya enaakk banget, ada rasa gurih dan bumbunya trs sambalnya juga enak.. Berbekal rasa sate taichan yang disenayan itulah aku buat sate taichan ini.. abisnya mau kesana kok yoo jauh banget, keburu laper dijalan 😆 puji Tuhan sate taichan yang kubikin ini kata anak”ku jauh lebih enakkk ❤️ yeeeaaayyy senangnya hatiku 👏🏼👏🏼 yang mau coba cuss

Lebih banyak

Sate Taichan #rabubaru

Susana Gracia Cathrine @susan_gracia

Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

700 grfillet ayam, potong dadu
1 buahjeruk nipis
2 sdtbawang putih bubuk
1 1/2 sdtketumbar bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaKaldu jamur
Sambal :
15cabai rawit merah
5cabai merah keriting
1 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 sdtrebon kering
1 buahjeruk limo
secukupnyaGaram
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Caranya sambal :
1. Rebus semua kecuali rebon, sampai layu
2. Lalu haluskan sambal dan rebon
3. Terakhir masak kembali sambal dengan sedikit minyak goreng, beri garam dan gula secukupnya, masak dengan api kecil hingga wangi lalu beri 2-3 sdm air. Masak sampai air surut. Matikan kompor. Lalu kucuri dengan jeruk limo.
2

Campurkan semua bahan sate ke dalam baskom aduk rata, marinasi selama sejam (saya masuk kulkas semalaman)
3

Lalu tusuk ayam dengan tusukan sate
4

Bakar diatas api atau panggangan sambil dioles dengan mentega hingga matang, angkat.
5

Sajikan sate taichan dengan sambalnya..