Tempe Homemade
Karena harga 1 buah tempe disini bisa dapat 5 buah tempe di jakarta, jadi coba buat tempe sendiri.
Hal paling penting dalam pembuatan tempe adalah sebelum membuat, pastikan bahwa ragi tempe masih aktif.
Tempe Homemade
Karena harga 1 buah tempe disini bisa dapat 5 buah tempe di jakarta, jadi coba buat tempe sendiri.
Hal paling penting dalam pembuatan tempe adalah sebelum membuat, pastikan bahwa ragi tempe masih aktif.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kacang kedelai, rendam selama 2 jam.
- 2
Rebus kacang kedelai sampai air mendidih. Kemudian tutup panci dan diamkan selama minimal 8 jam atau semaleman.
- 3
Remas2 kedelai hingga kulit arinya lepas dan cuci kembali hingga bersih.
- 4
Rebus kacang kedelai hingga air mendidih, tiriskan.
- 5
Masak kedelai dalam wajan atau panci tanpa air dengan api kecil untuk mengeringkan air.
- 6
Angkat dan taruh di wadah yang agak lebar dan diangin2kan agar kedelai dingin dan cepat kering.
- 7
Beri 1/2 sdt ragi tempe dan aduk rata.
- 8
Masukkan dalam plastik sealed sebanyak 2/3 bagian kemudian tusuk2 plastik dengan tusuk gigi.
- 9
Taruh di rak datar dan ada sirkulasi udara. Tunggu hingga 2-3 hari.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada K1ttyskitchen bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar