Kupas kunyit lalu cuci, kemudian parut/ blender beri air sckp lalu saring di atas panci sampe air habis.

Kupas asam/ kerok kulit yg berwarna coklat kemudian masukan ke dalam air kunyit.

Tambahkan gula pasir sckp aduk sebentar lalu rebus sampe mendidih dan menyusut jadi 3/4 dari ukuran air kunyit semula.

Kalo sudah matikan kompor, turunkan panci dari kompor biarkan dingin, lalu saring lagi taruh di tempat lain dan siap untuk di hidangkan (masuk kulkas dulu lebih segar).