Mie homemade super duper simple gampang dan kenyal
Punya anak yang jiplak bapaknya itu, ehmm gemes gemes gimana gitu ya??hehe...
sedikit masalahnya adalah bapaknya suka banget sama yang namanya mie, waduh anakku mau dikasih makan mie juga? ehmm,, tapi gimana kadang si batita ini masih, ngerengek minta bikin mii... ya sudahlah yaaa... dulu cari cari resep. menurutku yang paling nggak ribet ya ini resep dari ci amei ini, udah beneran gampang di inget daaah,,, semoga temen2 juga merasakan yang sama ya, bikinnya super gampang, sungguh.
Mie homemade super duper simple gampang dan kenyal
Punya anak yang jiplak bapaknya itu, ehmm gemes gemes gimana gitu ya??hehe...
sedikit masalahnya adalah bapaknya suka banget sama yang namanya mie, waduh anakku mau dikasih makan mie juga? ehmm,, tapi gimana kadang si batita ini masih, ngerengek minta bikin mii... ya sudahlah yaaa... dulu cari cari resep. menurutku yang paling nggak ribet ya ini resep dari ci amei ini, udah beneran gampang di inget daaah,,, semoga temen2 juga merasakan yang sama ya, bikinnya super gampang, sungguh.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung terigu dan garam jadi 1, aduk rata. Kemudian masukkan telur. Uleni sambil masukkan air sedikit demi sedikit. (kadang tergantung besar kecilnya telur y) kalau aku pakai telur ukuran sedang semua air masuk (60cc), uleni sampe semua tercampur rata. teksurnya kering dan kasar gitu, ngaduknya emang kudu agak sedikit ngotot. bukan kayak ngadon roti, hehe. Nah setelah selesai, diamkan kira-kira 15-30 menitan.
- 2
Setelah itu bagi adonan menjadi 6,kemudian giling adonan, pakai ukuran yang paling besar dulu, sampe jadi lembaran mulus ya, jadi beberapa kali gitu gilingnya. giling kemudian lipat kedua sisi, giling lagi, lipat lagi kedua sisi, sampai beberapa kali. kemudian pindah lagi 1 nomor lebih tipis, pindah lagi 1 nomor, sampe pada ketebalan yang di inginkan. dan lembarannya itu halus mulus gitu. langsung masukkan ke putaran cetakan mie, sebelum itu taburi dulu dengan tepung terigu, atau tepung tapioka
- 3
Nah tujuan di tabur tepung sebelum digiling jadi mie, nnt biar mienya nggak lenggket. setelah ditabur, barulah boleh masuk itu,,yeeey jadilah mie homemade yang sehat, hemat dan yummy tentunya
- 4
Selamat mencobaaa
- 5
Nah ini setelah direbus
- 6
Nii tadi, bikinin mie ayam rebus..buat si bayi
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar